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ライゲラセドロサヌム

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリー「ソトル」です。　
・商品名「ライゲラセドロサヌム」
・容量　700ml
・アルコール度数　48%
・蒸留所「El Arbol Del Pecado」
・原産地「チワワ州」

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◆コメント
LA HIGUERAはチワワ州に蒸留所を構えるメーカー。原料を砕く際には機械やミルを使用せずに手作業で行う。発酵は1000Lの松材樽で野生酵母に委ねる自然な作り。
レモングラス、ハーブ、フルーツ香。バランス良く凝縮感ある旨味で、ジンのような華やかさがあり余韻も心地良い。品種も珍しく希少性ある一本。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.