◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「コラレホ 99000 オラス　アネホ」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所 「Corralejo」 ・NOM「1368」 ・原産地「 グアナファト州」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント 商品名の「99,000 オラス」とは99,000時間という意味で、原料のアガベの栽培からボトリングまで99,000時間(約11年)掛かっているということに由来しています。蒸留所では専用の熟成樽貯蔵庫を作るほど、力を入れている商品です。 ボトルの形状は左右非対称で特徴的。こだわりのある製造工程はコラレホの他商品と同様で、蒸留にはシャランテと呼ばれるコニャック使われている銅製の蒸留器を用いています。 アメリカンオーク樽で18ヶ月熟成させた100％アガベのテ​​キーラ。このプロセスは、滑らかな木のフレーバーと組み合わされたさわやかなフレーバーの絶妙なブレンドを確実にします。 99,000オラステキーラは、憂鬱で強烈な品質への愛情から蒸留されています。それは、必要なことだけが行われ、素晴らしいものを作るために必要な忍耐力が見出される静かな生活形態を表しています。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「ブランコ」　熟成0〜2ヶ月未満 ・商品名「カサ ノブレ　クリスタル」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「La Cofradia」 ・NOM「1137」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント コフラディア蒸留所で生産され、多数の受賞歴があります。 自社畑のアガベを石窯で約36時間じっくりと蒸し焼きにした後、搾汁、発酵のプロセスを経て、通常2回蒸留のところを3回蒸留をしています。 オーガニック認証を受けたテキーラです。 カサ ノブレ クリスタルは、バターのような口当たりから甘いアガベとスパイスに、若干のシトラス風味を感じることができます。 2011San Francisco World Spirits Competition 　ゴールドメダル ※現在のボトルは、旧デザインとなっております。 ※箱はついておりません。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「レポサド」　熟成2ヶ月〜1年未満 ・商品名「カサ ノブレ　レポサド」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「La Cofradia」 ・NOM「1137」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント フレンチオークの新樽で2年間熟成しています。 コフラディア蒸留所で生産され、多数の受賞歴があります。 自社畑のアガベを石窯で約36時間じっくりと蒸し焼きにした後、搾汁、発酵のプロセスを経て、通常2回蒸留のところを3回蒸留をしています。 オーガニック認証を受けたテキーラです。 レポサドはアガベや様々なスパイス、ドライフルーツ、バタースコッチやバニラ、スモーキーウッド、チョコレートを思わせる豊かな香りがあり、きめ細かな舌触りも楽しめる。 ※現在のボトルは、旧デザインとなっております。 ※箱はついておりません。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「カサ ノブレ　アネホ」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「La Cofradia」 ・NOM「1137」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント 深い琥珀色に豊な赤銅色をしたカサノブレアネホはバタースコッチやバニラ、チョコレートなどを連想させる濃厚さにドライフルーツのような味わいを感じることができます。 力強く濃密な口当たりで、甘いフレンチホワイトオークの余韻が後味に残ります。 60時間掛けて自然発酵して、3回の蒸留をします。 フレンチ・オークの新樽で2年間熟成します。 味わいはスパイス、ドライフルーツ、トーストしたオーク、バタースコッチやバニラ、スモーキーウッド、チョコレートを思わせる豊かな香りです。 オーガニック認証を受けたテキーラです。 ※現在のボトルは、旧デザインとなっております。 ※箱はついておりません。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「カサ ノブレ　エクストラ アネホ　シングルバレル」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「La Cofradia」 ・NOM「1137」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ◆コメント コフラディア蒸留所で生産され、多数の受賞歴があります。 自社畑のアガベを石窯で約36時間じっくりと蒸し焼きにした後、搾汁、自然発酵のプロセスを経て、通常２回蒸留のところを３回蒸留をしています。 オーガニック認証を受けたテキーラです。 ギタリストのカルロス・サンタナがオーナーの一人となっているブランド。 ボトル一本一本にカサノブレの社長、ペペ・エルモシージョの直筆サイン入り、この世に同じものが2本と無い、非常に貴重なテキーラです。 シングルバレル エクストラ アネホは、フレンチオークで5年熟成させ、アガベの甘い香りにバニラとフレンチオークからくるチョコレート、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツ、かすかなスパイス、ハニー、オレンジピールの香りが融合し、ロマンチックなアロマがグラスの中で広がります。その口当たりはクリーミーとも言える程濃密。シルクのようなエレガントな滑らかさが口中を満たす舌触りで葉巻との相性も抜群に良いです。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「ブランコ」　熟成0〜2ヶ月未満 ・商品名「サウザ スリージェネレーション　プラタ」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「Sauza」 ・NOM「1102」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント 「サウザ」は、1873年にメキシコ・ハリスコ州テキーラ村で生まれ長い歴史があります。 スリー・ジェネレーションはスペイン語で“３世代”という意味です。 ３回蒸留により高純度でスムース、ピュアなフレーヴァーに仕上がっています。 柑橘系、甘やかな花のニュアンスを持つマイルドでフレッシュなアガベのフレーヴァー。スウィートなフルーツをバックグラウンドにクリーンでスパイシーな味わい。ホワイトペッパーなど、クリーンでクールな余韻です。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「ブランコ」　熟成0〜2ヶ月未満 ・商品名「タパティオ　ブランコ」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「Tapatio」 ・NOM「1139」 ・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント スチールタンクの中で１カ月熟成。 風味はスモーキー且つフローラル。甘くてしっかりとした味わい。ホワイトペッパー、レモン、アガベに似た味わい。後味はあえて柔らかく仕上げています。 スパイシーな余韻と甘い後味を兼ね備えているテキーラブランコです。 2013 Brands of Promise Awards. Gold 2014 Bartender’s Best Awards. Best Tequila 2014 Drink Me Magazine. Tequila of the Year

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「レポサド」　熟成2ヶ月〜1年未満 ・商品名「タパティオ　レポサド」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tapatio」 ・NOM「1139」 ・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント 4ヶ月間バーボン樽の中で熟成。 味わいは滑らかでバター、バニラ、キャラメル、トーストの風味がよく感じられます。 飲んだ後はアルコールが舌の真ん中で燃えとペッパーとレモンの味が残ります。 苦味のないミディアムからロングフィニッシュで風味が豊かなテキーラレポサドです。 2013 Brands of Promise Awards. Gold 2013 Lake Tahoe Food & Wine. Gold Medal. Judge’s Choice

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「タパティオ　アネホ」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tapatio」 ・NOM「1139」 ・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント バーボンの熟成樽に使用したアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成させます。 強めなアタックに芳醇なアガベ香や柑橘が感じられます。そしてアフターにアガベ、オークの香りが残ります。 アネホの中では軽いスタイルでほのかなキャラメル味、バニラ味でとても滑らかです。 2013 Brands of Promise Awards. Gold

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「タパティオ　エクセレンシア」 ・容量　1000ml ・アルコール　40% ・蒸留所「Tapatio」 ・NOM「1139」 ・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント フレンチオークとアメリカンオークの組み合わせで4年熟成。 深い琥珀色、アガベ、オークやキャラメル、バニラなどの風味を感じられます。 タパティオ独特のスパイシー(黒胡椒)な風味が特徴。 2013 Brands of Promise Awards. Gold

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「ブランコ」　熟成0〜2ヶ月未満 ・商品名「チュラ パランダ　ブランコ」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tres Mujeres」 ・NOM「1466」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント ブランコは、明るい結晶色、シルバーの色調で、ハーブの香りがする温かみのある、ほんのりスパイスの効いた滑らかな仕上がりです。 ロックでも割っても楽しめる素晴らしいテキーラです。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「レポサド」　熟成2ヶ月〜1年未満 ・商品名「チュラ パランダ　レポサド」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tres Mujeres」 ・NOM「1466」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント レポサドはアメリカンオーク樽で11ヶ月熟成。 鮮やかな麦わら色でアガベと木の香りがブレンドされ、温かみのある味わいです。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「アネホ(アニェホ)」熟成1年〜3年未満 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「チュラ パランダ　アネホ」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tres Mujeres」 ・NOM「1466」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント アメリカンオーク(バーボン樽)で2年間熟成。 黄金色の琥珀色で、アガベとトーストしたアーモンドとバニラなど驚くほど滑らかに仕上げられ温かみのある味わいです。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。　 ・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上 ・樽の規定　オーク樽、600リットル以下 ・商品名「チュラ パランダ　エクストラアネホ」 ・容量　750ml ・アルコール　38% ・蒸留所「Tres Mujeres」 ・NOM「1466」 ・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント フレンチオーク樽で約5年間 エクストラアネホは優れたトーストフレーバーとアーモンドやバニラと暗い色と甘い香りのミックスを持っていおり、濃厚で複雑なテキーラです。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　マンサニータ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　45% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・有機りんご、ハーブ使用 ・2 回蒸留 このメスカルは、有機家宝のリンゴで作られた「ペチュガ」です。肉の代わりにハーブと果物を使用しています。この先祖伝来のリンゴのブレンドは、2回目の蒸留中に銅製の蒸留器に入れられます。果実の特徴は、わずかな酸味で鼻に強くとどまります。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　ボタニコ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　45% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン 」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・メスカルジン ・アガベ「エスパディン」、７種のオアハカ産ボタニカル使用 ・2 回蒸留 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。　 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　オジャ　デ　バロ」 ・容量　750ml ・アルコール　47% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン、アロケーニョ」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・オーガニック認証 ・エスパディン、アロケーニョ使用 ・粘土製蒸留器 ・2 回蒸留 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現しています。オアハカの文化をイメージした鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　ハバリ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　47% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「ハバリ」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・半栽培アガベ「ハバリ（10 年成熟）」使用 ・2 回蒸留 ハバリは、とげがイノシシの歯に似ていることから、スペイン語で「イノシシ」を意味しています。成熟するまでに10年から12年かかり、風味豊かなメスカルを生み出します。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　ナンチェ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　45% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・エスパディン品種 ・オアハカ産ナンチェ(果物)を使用 ・2 回蒸留 このメスカルは、果実と煙の優しい香りがします。味わいは、さわやかな柑橘系の香りのあるマイルドな植物性と、フィニッシュで暖かく余韻の長い心地よい粘度を持っています。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。　 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　グアホロテ　コン　フルタ」 ・容量　750ml ・アルコール　46% ・蒸留所「 Wahaka Mezcal 」 ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・2 回蒸留。 ・野生の七面鳥、果物、スパイス使用。 メスカルよりも伝統的なペチュガです。このメスカルの場合、2回目の蒸留中に野生の七面鳥の胸肉を蒸留器に吊るしますが、タンジェリン、バナナ、マスクメロンをベースメスカルに直接加えることで、肉質と油性の特性のバランスを取ります。その結果、柑橘類、ローストアガベ、オオバコ、アニスのノートが熟し、心地よく温かみのある後味になります。 ワハカからの限定リリースです。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現しています。オアハカの文化をイメージした鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。　 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　テペスタテ」 ・容量　750ml ・アルコール　45% ・蒸留所「 Wahaka Mezcal 」 ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「テペスタテ」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・野生アガベ「テペスタテ（30 年成熟）」 ・3 回蒸留 3回蒸留することで滑らかにします。これはそれに素朴で刺激的な香りと微妙なタッチを与えます。最初の一口は心地よくフルーティーで、ほとんど酒のような酵母のフレーバーが甘くスパイシーになります。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現しています。オアハカの文化をイメージした鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます。

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　トバラ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　42% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「トバラ」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・オーガニック認証 ・野生アガベ「トバラ（12 年成熟）」使用 ・2 回蒸留 トバラは、高地で育つ野生植物であり、多くの場合、険しい山腹や岩の崖に生えています。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。 2012年サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション–ダブルゴールド 2012年アルティメットスピリッツチャレンジ– 100点満点中89点

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　マドレクイシェ」 ・容量　750ml ・アルコール度数　42% ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「カルウィンスキー」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・オーガニック認証 ・野生アガベ「マドレクイシェ（12 年成熟）」使用 ・2 回蒸留 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現 しています。オアハカの文化をイメージした 鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます 。 2012年サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション–シルバーメダル 2012年アルティメットスピリッツチャレンジ– 100点中89点

◆ご紹介のメキシコ蒸留酒 蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。　 ・クラス「ブランコ・ホベン」　 ・熟成0ヶ月〜2ヶ月未満 ・商品名「ワハカ　エンサンブレ」 ・容量　750ml ・アルコール　40% ・蒸留所「 Wahaka Mezcal 」 ・NOM「O148X」 ・原産地「オアハカ州」 ・品種「エスパディン、カルウィンスキー、トバラ」 ※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変などは禁止します。 ◆コメント メスカルの故郷メキシコのオアハカ州にその名を由来するメスカル「WAHAKA」は、自社の定める厳しい基準をクリアした最高品質のアガベを使い、昔ながらのシンプルな道具と先祖伝来の技法によって手造りされた本物のメスカルです。 メキシコ・オアハカ州サンディオニシオ・オコテペックで代々メスカル造りを続けるモラレス家。5 代目のマエストロ・メスカレロ“アルベルト・モラレス”は、最高のアガベと匠の技で造り上げた正真正銘のメスカルを世界に発信するためメスカルWAHAKA」を立ち上げました。 自社農園で 8 年以上かけ成熟させたオーガニックアガベ又は熟練のコルタドール（職人）が厳選した野生のアガベを 100％使用しています。 人の手で栽培することのできない希少な野生アガベを使ったメスカルが絶えることのないよう、野生アガベの収穫は毎年少量に限定しています。 WAHAKA では何よりもメスカルの品質を重視し適切な蒸留をおこなっています。銅製又は粘土製の蒸留器を使い 2 回以上蒸留。他では見過ごされてしまうような不純物まで取り除いています。 ・オーガニック認証。 ・3 種のアガベ「エスパディン50％、マドレクイシェ25％、トバラ25％」使用。 ・2 回蒸留。 ボトルラベルは、オアハカの伝統的なアートでそれぞれのメスカルの特徴や出来上がるまでのストーリーを表現しています。オアハカの文化をイメージした鮮やかなラベルは、アースカラーの多い商品棚やバックバーに彩を添えてくれます。 2012年サンフランシスコワールドスピリッツコンペティション–シルバーメダル 2012年アルティメットスピリッツチャレンジ– 100点満点中87点 2012年インターナショナルレビューオブスピリッツ–金メダル– 100点満点中95点