ラ ベネノサ シエラ オクシデンタル (新バッチ) | 酒商金右衛門オンラインショップ

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ラ ベネノサ シエラ オクシデンタル (新バッチ)

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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「ライシージャ」です。 
・商品名「ラ ベネノサ シエラ オクシデンタル (新バッチ)」
・容量 700ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Don Ruben Pena Fuentes」
・原産地「ハリスコ州/マスコタ」
・品種「マキシミリアーナ」


◆コメント
ラ ベネノサ シエラ オクシデンタルの新バッチです。
標高1500メートルの山間で育った、ライシージャで最も使われているアガベ「マキシミリアーナ」が原材料です。
土中でローストを行い、木樽とプラスチック食用樽6〜7日間発酵 、銅製器1回蒸留 しています。
焼いたアガベの香ばしさ、ハーブの野生味とアニスやスパイスに植物本来の甘味を感じる柔らかい香りでまろやかな口当たりから余韻までの道のりがスムーズで発酵感程良く抑えめの度数で非常に安定した味わいです。

※動画は旧バッチ(37%)になっております。

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