アルタレス デ ミティエラ フルトスロホス イ グラナ コチニージャ
アルタレス デ ミティエラ フルトスロホス イ グラナ コチニージャ
アルタレス デ ミティエラ フルトスロホス イ グラナ コチニージャ
¥12,980 SOLD OUT
◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月〜2ヶ月未満
・商品名「アルタレス デ ミティエラ フルトスロホス イ グラナ コチニージャ」
・容量 750ml
・アルコール度数 44%
・NOM「O442X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「エスパディン」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー「Altares de mi Tierra」
人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”で使用されていました。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものです。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払います。
生育期間8～10年のエスパディン種を石窯でローストし、木樽発酵後に銅製器で2回蒸留しています。
2回目の蒸留時にイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、ブルーベリー(frutos rojos)と天然のコチニール色素(grana cochinilla)を漬け込み蒸留しています。
ベリーや赤い花の妖艶な香り。ウチワサボテンにつくカイガラムシから抽出した100%天然のコチニール色素を漬け込んだ薄ピンク色の珍しいメスカルです。
柔らく滑らかでドライな飲み心地はどこか梅や桜を思わせます。エスパディン種の特徴を生かしつつ僅かなスモーキーさ もあり、5種のベリーやフルーツのハーモニーが全体を優しく包む1本です。
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月〜2ヶ月未満
・商品名「アルタレス デ ミティエラ フルトスロホス イ グラナ コチニージャ」
・容量 750ml
・アルコール度数 44%
・NOM「O442X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「エスパディン」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー「Altares de mi Tierra」
人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”で使用されていました。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものです。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払います。
生育期間8～10年のエスパディン種を石窯でローストし、木樽発酵後に銅製器で2回蒸留しています。
2回目の蒸留時にイチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、チェリー、ブルーベリー(frutos rojos)と天然のコチニール色素(grana cochinilla)を漬け込み蒸留しています。
ベリーや赤い花の妖艶な香り。ウチワサボテンにつくカイガラムシから抽出した100%天然のコチニール色素を漬け込んだ薄ピンク色の珍しいメスカルです。
柔らく滑らかでドライな飲み心地はどこか梅や桜を思わせます。エスパディン種の特徴を生かしつつ僅かなスモーキーさ もあり、5種のベリーやフルーツのハーモニーが全体を優しく包む1本です。