ベクー ペンサブランカ (アンセストラル)
ベクー ペンサブランカ (アンセストラル)
ベクー ペンサブランカ (アンセストラル)
¥15,900
※この商品は、最短で4月23日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥30,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月〜2ヶ月未満
・商品名「ベクー ペンサブランカ (アンセストラル)」
・容量 750ml
・アルコール度数 47%
・蒸留所「mezcal y oroarte」
・NOM「O684X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「ペンサブランカ」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
BEʼKU べクーとはメキシコ先住民族サポテカの言葉で「雑種犬」です。近年立ち上げたばかりの新鋭メーカーでラインナップは全11種類。
オアハカ州の村々を訪ね歩き、世に出て来ることが困難なほど小さなコミュニティーで作られた完全クラフトのメスカルを発掘しBEʼKUの名の下に集めた。そこには生産者・土地・品種・製法など各種オリジナリティーあふれるスタイルがうかがえる。まさにメスカルマスターたちのコレクションブランドと呼べるベクー。大きくはそれぞれの製法により区分けされ、ひとつは馬に石臼を引かせ圧搾・銅製蒸留機使用などの伝統Artesanalアルテサナル製法、もうひとつは人力圧搾・手製素焼直火蒸留器を使うなど全ての工程を完全人力で行う伝統Ancestralアンセストラル製法によるもの。地域はすべてメキシコ南部に位置するメスカル一大産地オアハカ州。
地中石窯薪ロースト、人力圧搾、木樽発酵 、手製素焼蒸留器、落ち着いた柔らかいフルーツ香、ハーブ、オリーブ香。滑らかなアタックからドライな味わいが広がる。
なかなかお目にかかることのない珍しい品種。
蒸留酒のカテゴリーは「メスカル」です。
・クラス「ブランコ・ホベン」
・熟成 0ヶ月〜2ヶ月未満
・商品名「ベクー ペンサブランカ (アンセストラル)」
・容量 750ml
・アルコール度数 47%
・蒸留所「mezcal y oroarte」
・NOM「O684X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「ペンサブランカ」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
BEʼKU べクーとはメキシコ先住民族サポテカの言葉で「雑種犬」です。近年立ち上げたばかりの新鋭メーカーでラインナップは全11種類。
オアハカ州の村々を訪ね歩き、世に出て来ることが困難なほど小さなコミュニティーで作られた完全クラフトのメスカルを発掘しBEʼKUの名の下に集めた。そこには生産者・土地・品種・製法など各種オリジナリティーあふれるスタイルがうかがえる。まさにメスカルマスターたちのコレクションブランドと呼べるベクー。大きくはそれぞれの製法により区分けされ、ひとつは馬に石臼を引かせ圧搾・銅製蒸留機使用などの伝統Artesanalアルテサナル製法、もうひとつは人力圧搾・手製素焼直火蒸留器を使うなど全ての工程を完全人力で行う伝統Ancestralアンセストラル製法によるもの。地域はすべてメキシコ南部に位置するメスカル一大産地オアハカ州。
地中石窯薪ロースト、人力圧搾、木樽発酵 、手製素焼蒸留器、落ち着いた柔らかいフルーツ香、ハーブ、オリーブ香。滑らかなアタックからドライな味わいが広がる。
なかなかお目にかかることのない珍しい品種。