オチョ エクストラアネホ ”ラス アギラス” 2017
オチョ エクストラアネホ ”ラス アギラス” 2017
オチョ エクストラアネホ ”ラス アギラス” 2017
¥26,000
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「オチョ エクストラアネホ “ラス・アギラス” 2017」
・容量 700ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Tequilera Los Alambiques」
・NOM「1474」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
1937年に蒸留所を設立した家族経営のテキーラメーカー。
テキーラ・オチョは、3代目のカルロス・カマレナ氏と、バーのオーナーでありMexican National Tequila Chamberが選任するテキーラアンバサダーであるトマス・エステ氏によって、2008年に立ち上げられたブランドです。
現地でも少ない昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に造り上げるメーカーで、良質のブルーアガベは全て自社農園で栽培。
農園ごとに名前を付け、それぞれの商品に単一アガベを使用する大変なこだわりで、ワインでいうテロワールとヴィンテージがボトルに記されています。
ブランド名「オチョ」はスペイン語で数字の「8」の意味。
現在ではアメリカ大陸やヨーロッパ、アジア圏など世界各国で知られており、イギリスの”Drinks Internationla Brands Report 2018”ではバーテンダーが好むブランドとしてトップ10入り、トレンドなテキーラとしてトップになるほど、世界中のプロに認められている品質です。
アメリカンウイスキーの樽で8週間と8日熟成。（ブランド名『8＝オチョ』の由来のひとつ）
「Las Aguilas」は、わずかに傾斜しており、標高2,057メートルの丘陵地です。
畑名” Las Aguilas”で栽培されたアガベを2017年に収穫。
通常は樽の個性が強く出るカテゴリーのテキーラですが、オチョらしく畑の個性を大事にしたつくりです。
加熱した桃やカラメルのような濃厚な香りで、クレームブリュレやコーヒーの味わい。
ホワイトペッパーやナツメグのようなスパイシーな要素もあります。
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「エクストラアネホ(アニェホ)」熟成3年以上
・樽の規定 オーク樽、600リットル以下
・商品名「オチョ エクストラアネホ “ラス・アギラス” 2017」
・容量 700ml
・アルコール 40%
・蒸留所「Tequilera Los Alambiques」
・NOM「1474」
・原産地「ハリスコ州/ロスアルトス地方」
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
1937年に蒸留所を設立した家族経営のテキーラメーカー。
テキーラ・オチョは、3代目のカルロス・カマレナ氏と、バーのオーナーでありMexican National Tequila Chamberが選任するテキーラアンバサダーであるトマス・エステ氏によって、2008年に立ち上げられたブランドです。
現地でも少ない昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に造り上げるメーカーで、良質のブルーアガベは全て自社農園で栽培。
農園ごとに名前を付け、それぞれの商品に単一アガベを使用する大変なこだわりで、ワインでいうテロワールとヴィンテージがボトルに記されています。
ブランド名「オチョ」はスペイン語で数字の「8」の意味。
現在ではアメリカ大陸やヨーロッパ、アジア圏など世界各国で知られており、イギリスの”Drinks Internationla Brands Report 2018”ではバーテンダーが好むブランドとしてトップ10入り、トレンドなテキーラとしてトップになるほど、世界中のプロに認められている品質です。
アメリカンウイスキーの樽で8週間と8日熟成。（ブランド名『8＝オチョ』の由来のひとつ）
「Las Aguilas」は、わずかに傾斜しており、標高2,057メートルの丘陵地です。
畑名” Las Aguilas”で栽培されたアガベを2017年に収穫。
通常は樽の個性が強く出るカテゴリーのテキーラですが、オチョらしく畑の個性を大事にしたつくりです。
加熱した桃やカラメルのような濃厚な香りで、クレームブリュレやコーヒーの味わい。
ホワイトペッパーやナツメグのようなスパイシーな要素もあります。