ドン フラノ ブランコ フェルテ【新バッチ】
ドン フラノ ブランコ フェルテ【新バッチ】
ドン フラノ ブランコ フェルテ【新バッチ】
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◆ご紹介のメキシコ蒸留酒
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0〜2ヶ月未満
・商品名「ドンフラノ ブランコ フェルテ 新バッチ」
・容量 750ml
・アルコール 50%
・蒸留所「Tequilena」
・NOM「1146」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」
・加熱時間:アウトクラベで28～32時間
・搾汁:ドライエキスペラー/ローラーミル
・発酵:アガベ由来の酵母を使用し、オープン型発酵にて72～96時間
・バガス使用の発酵を30％、バガス未使用発酵を70％
・蒸留:100%銅製単式蒸留器(50%Abv)
・熟成:ステンレスタンクで6カ月
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
蒸留者は名匠Enrique Fonseca(エンリケ・フォセカ)と Sergio Mendoza(セルヒオ・メンドーサ)の2人です。
アガベの生産からボトル詰めまでを自社で行っており、使用している原材料は
5世代にわたってアガベを栽培しているアガベ農家がハリスコ州の高地で育てたアガベ
アガベ由来の独自の酵母
テキーラ火山からゆっくりと濾過されたナチュラルスプリングウォーターの3つです。
添加物を一切使わず、アガベが与えてくれる自然の恵みを尊重したテキーラ造りを実施しています。
オーバープルーフで、深みのあるアロマ。
しっかりとしたアガベ由来のスパイシーさとフレーバーがたっぷりで、ハーバルかつジャスミンやオレンジブロッサムのほんのりとした花の香りが非常に滑らか。
このテキーラは畑、テロワール、時間をかけた発酵、銅製のアランビック蒸留器での見事な蒸留に直接つながっています。
複雑でコクがありフルボディ、フィニッシュはたっぷりと余韻が長く続きます。
Fuerte とはスペイン語で「強い」という意味です。
アルコール度数は50%です。
※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2019 銅賞受賞
※旧商品名 : ドン・フラノ ストロング・シルバー
蒸留酒のカテゴリーは「テキーラ」です。
・クラス「ブランコ」 熟成0〜2ヶ月未満
・商品名「ドンフラノ ブランコ フェルテ 新バッチ」
・容量 750ml
・アルコール 50%
・蒸留所「Tequilena」
・NOM「1146」
・原産地「ハリスコ州/バジェス地方」
・加熱時間:アウトクラベで28～32時間
・搾汁:ドライエキスペラー/ローラーミル
・発酵:アガベ由来の酵母を使用し、オープン型発酵にて72～96時間
・バガス使用の発酵を30％、バガス未使用発酵を70％
・蒸留:100%銅製単式蒸留器(50%Abv)
・熟成:ステンレスタンクで6カ月
※当社制作の動画、画像、音声、文章の転載、複製、改変、切り抜きは禁止します。
◆コメント
蒸留者は名匠Enrique Fonseca(エンリケ・フォセカ)と Sergio Mendoza(セルヒオ・メンドーサ)の2人です。
アガベの生産からボトル詰めまでを自社で行っており、使用している原材料は
5世代にわたってアガベを栽培しているアガベ農家がハリスコ州の高地で育てたアガベ
アガベ由来の独自の酵母
テキーラ火山からゆっくりと濾過されたナチュラルスプリングウォーターの3つです。
添加物を一切使わず、アガベが与えてくれる自然の恵みを尊重したテキーラ造りを実施しています。
オーバープルーフで、深みのあるアロマ。
しっかりとしたアガベ由来のスパイシーさとフレーバーがたっぷりで、ハーバルかつジャスミンやオレンジブロッサムのほんのりとした花の香りが非常に滑らか。
このテキーラは畑、テロワール、時間をかけた発酵、銅製のアランビック蒸留器での見事な蒸留に直接つながっています。
複雑でコクがありフルボディ、フィニッシュはたっぷりと余韻が長く続きます。
Fuerte とはスペイン語で「強い」という意味です。
アルコール度数は50%です。
※東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2019 銅賞受賞
※旧商品名 : ドン・フラノ ストロング・シルバー