ロス ダンサンテス レポサド | 酒商金右衛門オンラインショップ

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ロス ダンサンテス レポサド

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・容量 750ml
・アルコール度数 43%
・蒸留所「Los Danzantes」
・NOM「O14X」
・原産地「オアハカ州」
・品種「エスパディン」


『商品説明』
ロスダンザンテスは、メスカル界のレジェンド的ブランド。世界でメスカルブームを起こしたパイオニア。幅広く親しまれている一方、奥深く、研ぎ澄まされた味わいは、拘りのあるエキスパート達にも最高峰と評される。

ストレートだけではなく、ロックやソーダ割で風味を活かしたまま、スッキリとした味わいが楽しめます。様々な定番カクテルのベースとしても優秀です。 

レポサドは、アメリカンオーク、もしくはフレンチオークの樽で9ヶ月熟成。メスカルの特徴を活かしつつ、まろやかにすることに成功した数少ないレポサド。

スペイン語で「ダンサー」を意味するブランド名。

【特徴1:アルケミストが磨く、卓越したクオリティー】

一般のメスカル蒸留所では、世襲で資格を受け継いだ男性マエストロが「感覚」で品質管理をしています。良いメスカルも出来上がりますが、味や品質に大きなブレが頻発します。

ロス・ダンサンテスの蒸留所では、一流マエストロの上に、薬学研究員をしていた女性アルケミストを起用しました。彼女は、品質に大きく影響する、アガベ収穫のタイミング、発酵時間や温度管理、蒸留時の火加減、メチルとエタノールのバランスなど、微細なファクターを精巧に分析し、メスカルを磨いて行きます。

本格的なメスカルを、常にベストなクオリティーで安定的に供給する、メスカル業界で前衛的なチーム編成です。

【特徴2. 究極に洗練された、バランスの良い口当たり】
スムーズで上品な飲み心地から、ロス・ダンサンテスは海外の幅広いシーンで親しまれ、メスカルのブームを起こしてきました。日本でも一流のバーやホテル、レストランでお取り扱い頂いています。

一方で、奥には本格的な野性味とスモーキーさを兼ね備えており、メスカルのエキスパート達も魅了しています。アルケミストが導き出した絶妙なハーモニーです。

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