アハル | 酒商金右衛門オンラインショップ

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アハル

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・容量 750ml
・アルコール度数 40%
・蒸留所「Diamante Mezcalero」
・原産地「ドゥランゴ州」
・品種「ドゥランヘンシス」


『商品説明』
2016年、6名の女性により創業、女性主導の運営を行っています。

ボトルデザインは、メキシコ伝統織物「サラぺ」を意味しています。ボトル中央の六つのダイアモンドは6人の女性設立者と会社名である「ディアマンテ・メスカレロ」直訳すると「ダイアモンド・メスカル製造」となっています。

アハルの使用品種はセニソというアガベです。
ドゥランゴ州、ハリスコ州、プエブラ州、そしてミチョアカン州などの乾燥した地域で2600m までの標高に見られるアガベの一種を使用しています。
アガベの生育に、まず4年ハウスで苗づくりを行い、畑で6年栽培。収穫までに10〜12 年を要しています。

ハーブやスパイスなどフレーバは一切加えられず、ユニークな自然の味わいが活きています。スモーキーさの中にオレンジ、ピーチ、リンゴのようなフルーティーさがあり、余韻は長めです。

This shop sells alcoholic beverages. Drinking under the age of 20 is prohibited by law.

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